中国田鱼村

编辑:狂吠网互动百科 时间:2019-12-08 09:26:58
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中国田鱼村--小舟山乡小舟山村是青田县一个具有浓郁田鱼文化的特色村落,以养田鱼、吃田鱼为主农家乐休闲游。
青田县小舟山乡地处青田东南,东连温州永嘉,南接温溪,海拔在380米,这里是有名的“摄影之乡”、“生态之乡”、“鱼米之乡”,一直保持着稻田养鱼的传统耕作方式。
小舟山有机稻米产于海拔400米上下的梯田,属本地晚粳、红米等品种。自古至今,有机稻米深受食膳者欢迎,其原因有三:一是稻田养鱼历经千余年历史,鱼之灵气渗透了稻米,使之珠润圆滑;二是采用有机绿肥,用无公害的菜籽饼培育秧苗,并用菜籽油、太阳能杀虫,人工除草,不使用化肥、农药;三是种植环境特殊,用山泉水灌溉,光照时间长,日夜温差大,而且常有薄雾滋润。因此,成熟的有机稻米金衣玉粒,闻有芳香,食有甘味,口感松软,百食不腻,为米中极品。
明朝时,经刘伯温推荐,小舟山稻米曾被朝廷选为贡米;清朝时,还作为国米出口东南亚;2005年,“稻鱼共生系统”被联合国评为“全球重要农业文化遗产”而倍受世界瞩目。
中文名称
中国田鱼村
别    名
小舟山
行政区类别
所属地区
小舟山乡
政府驻地
小舟山村
电话区号
0578
邮政区码
323903
地理位置
青田县东南
方    言
温州话
著名景点
油菜花庄园  百合谷 田鱼水稻共生系统博物馆
机    场
温州机场
火车站
青田站
车牌代码
浙K

中国田鱼村基本信息

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口朝西北面,龙源坑小溪贯穿全村,民居依东南面的山体而建,有730多年历史,总人口1300余人300多户,全村共有水塘140多个,农田120余亩,水塘农田星罗棋布,村民的房前屋后、田间地头有水皆有鱼,仿佛走进鱼的世界。龙现村还是一个景点文物众多的风景名胜村和华侨村,有奇云山、龙现十八潭、情侣松、鸳鸯潭、龙蛋石、延陵旧家、吴氏宗祠及乾奎陵祠、聚龙山庄等景点,其中以延陵旧家、聚龙山庄等建筑最具有特色。

中国田鱼村美食田鱼

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田鱼是周边县市最具有的特色的菜肴,养殖在稻田或水塘、溪潭里,可现杀、现烧、现吃,剖腹去脏后,勿洗勿去鳞,肉嫩味美,鳞软可食。也可制田鱼干,田鱼干传统制作较为繁琐。先把田鱼宰杀洗净,在鱼肚内放适量的盐,腌制约10小时后冲洗干净、凉干;再用铁制筛子放在温度约50度的炉子上烘烤,直到鱼骨松脆为止。

中国田鱼村延陵旧家

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延陵旧家建于1930年,是一座中西合璧式砖木结构住宅建筑。旧居坐东朝西,建筑总体布局为三合院式,依次有:照壁、门楼、宅楼、厢房。建筑面积1032平方米。照壁为砖砌,通长7.8米,高2.75米,基部用本地青石砌筑而成,壁面上塑有“福”字。门楼三角顶,顶中部雕有“地球”,门额书刻“延陵旧家”4个大字,门柱可见“花旗”图案,两侧屏壁刻有椭圆形图形,门楼两侧各设一个冲天铁栅窗,为欧式风格。主宅楼为五间三层,面阔14.62米,进深11米,明间中堂悬挂“海外观光”、“惟善为宝”匾额。两侧厢房面阔六间21.5米,进深7.95米。

中国田鱼村聚龙山庄

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聚龙山庄是一家楼三星级标准设计,集度假、旅游、娱乐于一体的农家乐休闲度假圣地。总占地面积13000平方米,建筑面积3500多平方米,主楼采用欧式建筑风格,山庄于2003年兴建。山庄位于山岙中,龙源溪由北向南贯穿始终,林园式布局。弥漫着西方色彩和东方传统文化气息的。山庄坐落于绿意盎然的美丽的中国田鱼村之口,是中国田鱼村最重要的接待中心。山庄为欧式建筑,造型秀美,小巧精致,内部设施完善,是集住宿、商务办公、会议、餐饮、娱乐健身、休闲为一体的多功能度假山庄。山庄内外绿水环绕、古树参天、幽深雅静,为度假休闲创造了温馨安逸的世界。
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